Perca al limón

Receta de perca al limón

Una gran receta de pescado y limón, muy sencilla pero no por ello menos deliciosa.

¿Quieres ver los ingredientes para Perca al limón?

Descubre los ingredientes para hacer Perca al limón pinchando aquí:

¿Cómo hacer perca al limón?

1

Sazonamos la perca con sal y le exprimimos encima un limón. Dejamos macerar una hora en la nevera. En una cazuela ancha, ponemos un buen chorreón de aceite de oliva virgen y le añadimos los ajos, los dejamos hacer un rato removiéndolos continuamente. Cuando empiecen a dorarse, le añadimos los lomos de perca, dejamos hacer unos cinco minutos por lado a fuego moderado y retiramos. Adornamos con unos gajos de limón y una hojita de perejil y listo.

Nota del autor:

Este plato es ideal para acompañarlo con un poco de ensalada.

Otras búsquedas relacionadas con "Perca al limón"